Erhverv

KAFFEVAERK er vores egen kaffe fra eget risteri. Vi rister flere gange om ugen på en klassisk gasopvarmet tromlerister som man har gjort det i mange år. Ved denne nænsomme ristning får kaffebønnerne de bedste muligheder for at udvikle deres smagsstoffer og dermed resultere i den bedst mulige kop kaffe.

Udvalget af kaffe ændrer sig i takt med at der kommer ny høst af kaffebønner fra de forskellige kooperativer og farme. Vores blandinger vil være under stadig udvikling for at sikre det optimale resultat i koppen og vi forsøger at holde den samme smagsprofil for at glæde vores kunder.

Men selv om bønnerne er de bedste er der stadig flere ting der spiller ind når det kommer til kaffebrygning. Hvis udstyret til brygning er slidt og misligholdt kan selv de bedste bønner desværre ikke leve op til deres potentiale, derfor tilbyder vi også service og udstyr fra producenter vi har gode erfaringer med og tillid til.

Til caféer, kaffebarer, isbutikker & restauranter der vil lave en ekstraordinær kop kaffe tilbyder vi også træning af personale som en del af det at bruge KAFFEVAERK. Kun sådan kan vi sammen garantere kunden det bedste resultat.

Levering af kaffe foregår typisk med GLS eller PostDanmark. Når bestillingen er afgivet ristes og pakkes kaffen for at sikre friskheden. Derfor skal der beregnes 2-3 dage for de større bestillinger.